FuelYourDNA Blog

Genetics

Oltre l'MTHFR: i veri driver genetici a monte della tua salute

L'MTHFR è il gene più famoso del benessere, ma raramente è il vero driver dei sintomi. Ecco i geni a monte che spesso contano di più, e come sostenerli in modo intelligente.

Jun 8, 2026 7 min read

Metabolism

Il gene HFE e l'emocromatosi ereditaria: quando il corpo immagazzina troppo ferro

Come le varianti del gene HFE causano un sovraccarico di ferro, il disturbo genetico più comune negli europei, e le strategie nutrizionali che aiutano.

Jun 4, 2026 5 min read

Vitamins

Quando una vitamina corregge un gene: cosa ci insegna la genomica nutrizionale del 2026

Uno studio pubblicato su Cell nel 2026 mostra che vitamine come la B2 e la B3 possono compensare alcuni difetti genetici, una clamorosa conferma del principio della nutrigenomica.

Jun 2, 2026 5 min read

Science

Il gene AMY1: perché non digerite gli amidi come tutti gli altri

Il numero di copie del gene dell'amilasi salivare (AMY1) varia da 2 a oltre 15 da persona a persona e modella la vostra risposta ai carboidrati, un esempio sorprendente di adattamento gene-dieta.

Jun 2, 2026 5 min read

Nutrition

Carboidrati e invecchiamento: cosa ha appena rivelato un grande studio del 2026

Un'analisi della UK Biobank pubblicata nel 2026 suggerisce che la qualità dei carboidrati influenza l'età biologica e il volume della materia grigia cerebrale, ridimensionando la cattiva reputazione degli amidi.

Jun 2, 2026 4 min read

Science

APOE ε2: una rara variante genetica che potrebbe proteggere dall'Alzheimer

Una rara variante del gene APOE aiuta alcuni cervelli a resistere ai cambiamenti legati all'Alzheimer, ma una genetica protettiva non significa protezione garantita.

May 3, 2026 5 min read

Scienza

Kefir preistorico di 8 000 anni: come i nostri antenati risolsero l'intolleranza al lattosio prima che i loro geni lo facessero

L'analisi del DNA di residui preistorici rivela che popolazioni neolitiche producevano già kefir 8 000 anni fa, millenni prima che la mutazione del gene LCT si diffondesse in Europa.

May 2, 2026 5 min read

Scienza

Il gene che rende alcune persone completamente intolleranti all'alcol, e che forse portate anche voi

Uno studio dell'Università Nazionale di Seoul ha confermato che la variante ALDH2*2 altera il metabolismo dell'alcol in 540 milioni di persone. Questo gene viene analizzato nel vostro profilo FuelYourDNA.

Apr 27, 2026 4 min read

Scienza

Il vostro stile di vita riscrive letteralmente il vostro DNA, senza modificare un singolo gene

Ricercatori dell'Università di Pechino hanno dimostrato nel 2025 che dieta, stress ed esercizio fisico modificano fisicamente i marcatori chimici sul DNA. Il genoma è l'hardware; l'epigenoma è il software.

Apr 27, 2026 4 min read

Gestione del Peso

Perché non riesci a perdere peso nonostante tutti i tuoi sforzi: il tuo DNA aveva la risposta fin dall'inizio

Genetica dell'obesità, gene FTO, APOA2, VDR, MTHFR… Scopri perché il tuo DNA spiega le tue difficoltà a dimagrire e come la nutrigenetica cambia tutto.

Apr 23, 2026 8 min read

Vitamins

Assorbimento della vitamina B12: come i tuoi geni FUT2 e TCN2 determinano il tuo status

Come FUT2 e TCN2 influenzano l'assorbimento e il trasporto della vitamina B12.

Jan 2, 2026 7 min read

Science

Introduzione alla nutrigenomica: la scienza della nutrizione personalizzata attraverso il DNA

Esplora come i tuoi geni interagiscono con gli alimenti per influenzare la tua salute.

Jan 1, 2026 12 min read

Nutrition

Geni FADS e conversione degli omega-3: ottimizza i tuoi acidi grassi essenziali

Come le varianti FADS influenzano la tua capacità di convertire gli omega-3 vegetali in EPA e DHA.

Dec 29, 2025 8 min read

Metabolism

Gene ALDH2: la scienza genetica del metabolismo dell'alcol

Come il gene ALDH2 influenza l'elaborazione dell'alcol e perché alcuni arrossiscono.

Dec 26, 2025 7 min read

Science

Gene APOE: colesterolo, rischio cardiovascolare e salute cerebrale spiegati

Come le varianti APOE influenzano il colesterolo e la funzione cognitiva.

Dec 24, 2025 10 min read

Nutrition

Gene LCT e intolleranza al lattosio: comprendere la tua tolleranza ai latticini

Come il gene LCT determina la tolleranza al lattosio e strategie ottimali.

Dec 19, 2025 7 min read

Metabolism

CYP1A2 e caffeina: sei un metabolizzatore veloce o lento?

Scopri se sei un metabolizzatore rapido o lento di caffeina e come questo influenza la tua salute.

Dec 14, 2025 7 min read

Vitamins

Gene VDR e vitamina D: personalizzare il tuo apporto di vitamina del sole

Come le varianti del gene VDR influenzano l'assorbimento della vitamina D.

Dec 9, 2025 8 min read

MTHFR

Il gene MTHFR: la guida completa alla metilazione e alla nutrizione

Scopri come le varianti del gene MTHFR influenzano il metabolismo dei folati e le strategie nutrizionali personalizzate.

Dec 4, 2025 9 min read