Gene ALDH2: a ciência genética por trás do metabolismo do álcool

O "rubor asiático" é causado por uma variante ALDH2 que reduz a eliminação do acetaldeído tóxico.

Metabolismo em 2 etapas

1. Álcool → Acetaldeído (tóxico) por ADH
2. Acetaldeído → Acetato (inofensivo) por ALDH2

Variante rs671

GG – Função normal

• Degradação eficiente, tolerância padrão

GA – Função reduzida (~30%)

• Acúmulo de acetaldeído, rubor e sensibilidade aumentada

AA – Função mínima (<10%)

• Rubor grave, tolerância muito baixa
• Evitar álcool completamente

Riscos à saúde

O acetaldeído é cancerígeno. Portadores GA/AA têm riscos significativamente maiores de cânceres digestivos.

«O rubor é um sinal de alerta. Ouvi-lo protege sua saúde.»