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22 articles sur science, appuyés sur la recherche publiée.
Les coureurs kényans et éthiopiens dominent le fond depuis 1968. Un gène unique serait une explication tentante. Les données disent autre chose, plus intéressant : altitude, morphologie et économie de course.
Une étude de 2026 montre qu'environ une personne sur dix porte une variante du gène PAM qui atténue l'effet des GLP-1 comme le sémaglutide. Ce que ça signifie, et ce que votre rapport ADN peut ou non vous dire.
Votre microbiote suit un rythme quotidien réglé surtout par l'heure de vos repas. Ce que dit la science, les gènes impliqués et comment en tirer parti.
« Nutrition personnalisée » peut sonner comme un argument marketing. De grands essais randomisés portant sur des milliers de participants disent le contraire, et expliquent précisément ce que la personnalisation peut faire, et ce qu'elle ne peut pas faire.
La nutrigénomique dépasse le simple test ADN. Voici comment génétique, données du microbiote intestinal et biométrie temps réel convergent, et pourquoi vos gènes restent le seul signal qui ne change jamais.
Le variant TaqIA du DRD2 (rs1800497) est lie a moins de recepteurs D2 a la dopamine, un signal de recompense attenue et une attirance plus forte vers les aliments ultra-transformes. Voici ce que dit la science et ce que vous pouvez faire.
Pres de la moitie de la population porte des variants BCMO1 qui reduisent la conversion du beta-carotene en vitamine A jusqu'a 69 %. Voici ce que cela signifie pour votre alimentation, surtout si vous dependez des vegetaux.
Le gene COMT determine la vitesse a laquelle votre cerveau elimine la dopamine apres un stress. Etre guerrier (Val/Val) ou anxieux (Met/Met) faconne votre reponse a la pression et ce que vous devriez manger.
Réduire le sel aide la tension de certains et n'a presque aucun effet chez d'autres. Cette différence, la sensibilité au sel, est en partie génétique, façonnée par des gènes comme ACE et ADD1.
La chrononutrition montre que l'heure des repas compte, et vos gènes circadiens comme PER3 influencent la façon dont votre corps gère un repas selon le moment. Voici la science.
La viande rouge est-elle bonne ou mauvaise ? Cela dépend de vos gènes. Regard sur le gène de détox NAT2, la découverte COL1A1 et comment votre ADN façonne votre rapport à la viande rouge.
Une étude UK Biobank 2026 relie l'alimentation aux télomères, à l'âge biologique et au volume cérébral. Voici ce que cela signifie et comment vos gènes modulent l'effet de la nourriture.
Le fer, ce n'est pas que la surcharge. Une revue de 2026 montre que des gènes comme TMPRSS6 orientent certaines personnes vers la carence. Découvrez comment votre ADN façonne votre fer.
De nouvelles recherches de 2026 montrent que vos gènes FTO et TCF7L2 modifient la façon dont chaque repas remodèle votre épigénétique, votre faim et votre glycémie.
De nouvelles recherches montrent que le fructose envoie au cerveau un signal de satiété plus faible que le glucose. Voici la science, et comment votre ADN façonne l'appétit et la gestion du sucre.
Le nombre de copies du gène de l'amylase salivaire (AMY1) varie de 2 à plus de 15 d'une personne à l'autre et façonne votre réponse aux glucides. Un exemple frappant d'adaptation gène-régime.
Une variation rare du gène APOE aide certains cerveaux à résister aux changements liés à la maladie d'Alzheimer, mais une génétique protectrice n'est pas une protection garantie.
L'analyse ADN de résidus préhistoriques révèle que des populations néolithiques fabriquaient déjà du kéfir il y a 8 000 ans, bien avant que la mutation du gène LCT ne se répande en Europe.
Une étude de l'Université de Séoul a confirmé que le variant ALDH2*2 perturbe le métabolisme de l'alcool chez 540 millions de personnes. Ce gène que nous analysons dans votre profil FuelYourDNA a des implications nutritionnelles concrètes.
Des chercheurs de l'Université de Pékin ont démontré que l'alimentation, le stress et l'exercice modifient physiquement les marqueurs chimiques de votre ADN. Votre génome est le hardware ; votre épigénome est le software, et vos choix quotidiens le mettent constamment à jour.
Explorez comment vos gènes interagissent avec les aliments pour influencer votre santé.
Les variants APOE influencent le cholestérol, la santé cardiaque et la fonction cognitive.