Vidéos & documentaires

Une sélection de documentaires et conférences sur la nutrigénomique, l'ADN et l'alimentation personnalisée.

🇫🇷 27 min Arte Genetics Peut-on optimiser nos gènes ? Nos gènes déterminent corpulence et prédispositions, mais l'alimentation et le mode de vie peuvent-ils en moduler l'expression ? (Arte – 42, la réponse à presque tout) 🇫🇷 27 min Arte Nutrition Que pouvons-nous encore manger ? Les conseils nutritionnels se contredisent souvent : ce que dit (et ne dit pas) la science de l'alimentation. (Arte – 42, la réponse à presque tout) 🇬🇧 42 min DW Nutrition Nutrition personnalisée – les tests génétiques peuvent-ils améliorer votre santé ? Chaque corps utilise la nourriture différemment. Un documentaire : les régimes personnalisés basés sur l'ADN tiennent-ils leurs promesses ? (DW Documentary) 🇬🇧 18 min TED Science Nutrigénomique — optimiser son ADN par l'alimentation La Dre Sara Gottfried (formée à Harvard) explique comment l'alimentation agit comme une pharmacologie, jusqu'à l'expression des gènes. (TEDxMarin) 🇬🇧 50 min Royal Institution Genetics Vos gènes vous font-ils grossir ? Le généticien de Cambridge Giles Yeo explique comment nos gènes façonnent l'appétit, le stockage des graisses et notre réponse individuelle aux aliments. (The Royal Institution)