Nutrición

3 artículos sobre nutrición, respaldados por investigación publicada.

Carbohidratos y envejecimiento: lo que un gran estudio de 2026 acaba de revelar

Un análisis de la UK Biobank publicado en 2026 sugiere que la calidad de los carbohidratos influye en la edad biológica y el volumen de materia gris cerebral, matizando la mala reputación de los almidones.

Jun 2, 2026 4 min de lectura

Genes FADS y conversión de omega-3: optimice sus ácidos grasos esenciales

Cómo las variantes FADS afectan tu capacidad de convertir omega-3 vegetales en EPA y DHA.

Dec 29, 2025 8 min de lectura

Gen LCT e intolerancia a la lactosa: comprenda su tolerancia genética a los lácteos

Cómo tu gen LCT determina la tolerancia a la lactosa y estrategias óptimas.

Dec 19, 2025 7 min de lectura

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