La vitamina B12 es esencial para la función neurológica y la síntesis de ADN. Tus genes influyen significativamente en su absorción.
FUT2 (rs601338)
GG/GA – Secretor
- Absorción normal, niveles sanguíneos adecuados
AA – No secretor (~20%)
- Niveles más bajos, mayor necesidad alimentaria
TCN2 (rs1801198)
CC
- Transporte más eficiente, mejor entrega celular
CG/GG
- Transporte reducido, considera formas activas de B12
Mejores fuentes
- Animales: hígado, mariscos, salmón, carne de res, huevos
- Vegetales: levadura nutricional enriquecida, leches vegetales, metilcobalamina
«La deficiencia de B12 se desarrolla lentamente. Las pruebas regulares son esenciales.»