Intolérances alimentaires

TAS2R38 Bitter Taste Receptor

Chromosome
7
Variants lus
1
Aliments
0
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Variants analysés (SNP)

Comment lire ce tableau : chaque ligne correspond à un génotype possible, les deux lettres d'ADN portées à cette position, une héritée de chaque parent. « Normal » correspond à la version la plus courante ; « Porteur » (hétérozygote) signifie une copie de chaque version, avec en général un effet partiel ; « Variant » (homozygote) signifie que les deux copies portent la version la moins courante, avec en général l'effet le plus marqué. La fréquence estimée ci-dessous est calculée à partir de la fréquence du variant dans la population générale (principe de Hardy-Weinberg) : c'est une estimation de population, pas une mesure de nos propres clients.

rs713598 TAS2R38 Bitter Fréquence population: 50.0%
Génotype Impact Fréq. estimée Ce que cela signifie
GGNormal Normal ~25% Non-goûteur: vous ne percevez pas l'amertume du PROP/PTC, vous appréciez donc facilement les légumes amers (chou kale, brocoli, roquette). Idéal pour une alimentation riche en légumes.
GCPorteur Impact faible ~50% Goûteur moyen: sensibilité modérée aux composés amers. Certains choux peuvent paraître âpres ; une cuisson légère et un filet d'huile d'olive et de citron les rendent plus agréables.
CCVariant Modéré ~25% Super-goûteur: très sensible à l'amertume, vous pourriez éviter des légumes amers bénéfiques. Rôtissez ou adoucissez légèrement les choux, ajoutez huile d'olive/citron et explorez des légumes plus doux pour garder de la variété.

Estimation selon le principe de Hardy-Weinberg à partir de la fréquence du variant, non mesurée directement.

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