El gen CYP1A2 codifica una enzima hepática que metaboliza aproximadamente el 95 % de la cafeína. Las variantes determinan si eres metabolizador rápido o lento.
Variante rs762551
AA – Metabolizadores rápidos
- Semivida de cafeína: 2–3 horas
- Toleran cantidades mayores
- Menos trastornos del sueño por café de tarde
AC/CC – Metabolizadores lentos
- Semivida: 6+ horas
- Mayor riesgo cardiovascular con exceso
- Cafeína solo por la mañana
Recomendaciones
Metabolizadores lentos
- Máx. 1–2 tazas al día
- Solo por la mañana
- Té verde como alternativa
«Conocer tu estado CYP1A2 elimina las conjeturas sobre el consumo de cafeína.»