Videos & Dokumentationen

Eine Auswahl an Dokumentationen und Vorträgen über Nutrigenomik, DNA und personalisierte Ernährung.

🇫🇷 27 min Arte Genetics Können wir unsere Gene optimieren? Unsere Gene prägen Statur und Veranlagungen – aber können Ernährung und Lebensstil ihre Ausprägung beeinflussen? (Arte – 42, die Antwort auf fast alles) 🇫🇷 27 min Arte Nutrition Was können wir überhaupt noch essen? Ernährungsratschläge widersprechen sich oft – was die Ernährungswissenschaft sagt (und was nicht). (Arte – 42, die Antwort auf fast alles) 🇬🇧 42 min DW Nutrition Personalisierte Ernährung – Können Gentests Ihre Gesundheit verbessern? Jeder Körper verwertet Nahrung anders. Eine Doku: Halten DNA-basierte personalisierte Diäten, was sie versprechen? (DW Documentary) 🇬🇧 18 min TED Science Nutrigenomik — die eigene DNA über die Ernährung beeinflussen Die in Harvard ausgebildete Ärztin Dr. Sara Gottfried erklärt, wie Ernährung wie eine Pharmakologie wirkt – bis hin zur Genexpression. (TEDxMarin) 🇬🇧 50 min Royal Institution Genetics Machen Ihre Gene Sie dick? Der Cambridge-Genetiker Giles Yeo erklärt, wie unsere Gene Appetit, Fettspeicherung und unsere individuelle Reaktion auf Nahrung prägen. (The Royal Institution)